امیر برات نیا

سایت شخصی

امیر برات نیا

سایت شخصی

۳۰ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «زندگی» ثبت شده است

 

#یادداشتی_بر_فیلم

#شعله_ور

ساخته: #حمید_نعمت_الله

 

🔸امروز کارهای برنامه ریزی شده صبحم ساعت دوازده تمام شد. برای خودم میز چیدم. تخمه کدو، تخمه خربزه هایی که تابستان پارسال خورده بودیم، عناب و تخمه هندوانه. چای شهرزاد خوش رنگ هم دم کردم و نشستم به تماشای #فیلم شعله ور.

 

🔸از کارگردان فیلم هیچ فیلمی تا امروز ندیده بودم حتی سریالی را هم که برای سیما ساخته بود را ندیده بودم. تنها علت انتخاب فیلم این بود که امین حیایی برای بازی در این فیلم جایزه بهترین بازیگر مرد را گرفته بود.

 

🔸از فیلم خوشم آمد. چند دلیل دارد. اول اینکه لوکشین فیلم تهران و شمال نبود. منطقه جدید و بکری بود که کم تر فیلم سازها آنجا را انتخاب می کنند. سیستان و بلوچستان. دوم داستان در بطن جامعه و اقشار معمولی جامعه روایت می شود. و سومین دلیل پرداختن به درون آدم ها و کنکاش درونی آدم هاست. حس نفرت، حسادت و کینه در مقابل شجاعت، مهربانی و صداقت.

 

🔸داستان فیلم در ابتدا چندان گیرا نیست مردی شکست خورده و زخم خورده از جامعه و زندگی که در هزار توی زندگی گیر کرده است. کارگردان با انتخاب #سفر قهرمان فیلم را وا می دارد که هم از بیرون و هم در درون سفر کند، البته سفر درونی قهرمان بیشتر است و سفر بیرونی چندان در انقلاب و انکشاف خودش تاثیر گذار نیست. اما موسیقی و جلوه های خاص زندگی مردم سیستان زیبایی های خاصی در فیلم ایجاد می کند،

 

🔸جایی خواندم که حسادت عامل همه گناهان است و این فیلم هم به این موضوع می پردازد.آنچه پس از پایان فیلم در ذهنم باقی ماند چند نکته است که با شما به اشتراک می گذارم.

 

اگر می خواهید یک #فیلم#ایرانی کمی متفاوت با سایر فیلم های ایرانی ببینید حتمان فیلم را تماشا کنید.

 

🔸آدمی همیشه یک من بیرونی دارد و یک من درونی. این من بیرونی برای دیگران زندگی می کند و من درونی برای خودش. این من درونی محرک همه تلاش و کوشش های پیدا و پنهان آدمی است. منولوگ هایی که آدمی در تمامی لحظه ها با خودش دارد بسیار مهم است. عده کمی می توانند این گفتگوهای درونی خویش را بازگو کنند و یا بنویسند. باید آگاه باشیم که گاهی اگر بیش از حد در این من درونی غرق شویم ممکن است راه بخطا برویم. برای همین در عصر کنونی و در اعصار گذشته هر آدمی نیاز به استاد داشته و دارد تا اندیشه هایش را بازگو کند تا راه را درست برود.

 

🔸پدر بودن و پدر خوب بودن هنری است که جلوه اش در فرزندان دیده می شود. فرزند جزوی از جان و روح آدمی هستند، تلاش برای اینکه او به ما بچسبد و مثل ما شود هم ما را دچار خطا می کند و هم از خودشکوفایی او ممانعت می نماید. فرزندان را باید پرواز کردن بیاموزیم و در وقتش آنها را در آسمان زندگی رها کنیم و آرام و مطمئن پروازشان را به تماشا بنشینیم.و هیچ لذتی بالاتر از پرواز فرزندان نیست.

 

زن ها انسان های سازنده و پرانرژی و محرک زندگی هستند، در برخورد با زنی که می خواهیم برای ما بماند دلمان را باید صادقانه با او قسمت کنیم و حضورش را در زندگی و همراهی عزیز بداریم. زیباترین صحنه فیلم زمانی بود که مرد فرستاده شده از سوی وحیده به قهرمان فیلم گفت: وحیده گفته دیگه زنگ نزن.

 

🔸نکته آخر: صفت حسادت از جمله بدی های اخلاق فردی است که هم فرد را از درون می کشد و آسایش درونی او را برهم می زند و هم در بیرون باعث انجام اعمالی می گردد که از یک انسان عادی خارج است.

🔸وباز باید گفت: عشق را در چشمان یار باید جست چون نیاز به هیچ واژه و تفسیری نیست، آیینه ایست زلال برای رسیدن به عمق جان.

 

#امیربرات_نیا

۱۰ فروردین۹۹

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ 31 March 20 ، 10:38
امیر برات نیا

 

#درسی_از_ماهی_ها

در وب گردی های امشبم به این طرح زیبا و جمله ای که نوشته شده جلب شد.

شاید هنوز باشند که خیلی از آدم ها بگویند چرا باید برویم مدرسه؟

🔸پاسخ این سوال در این طرح داده شده است.

حضور در مدرسه به شما جهت می دهد.

شما را در مسیر درست خودتان قرار می دهد.

راه درست ما را به مقصد خواهد رساند.

ترجمه: امیر برات نیا


۸ فروردین ۹۹

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ 31 March 20 ، 10:14
امیر برات نیا

بمب خبری

#بمب_خبری
یادداشتی بر فیلم  Bombshell

دیروز در وبگردی هایم به معرفی فیلمی برخورد کردم به نام Bombshell. دانلود کردم و طی دیشب و امروز آنرا دیدم. موضوع اصلی فیلم آزار و اذیت جنسی زنان در محیط های کاری است. موضوعی قدیمی و تازه که همیشه بوده،  هست و احتمالا خواهد بود.

این فیلم توسط جی روچ Jay Roach کارگردانی شده است. فیلم براساس حقیقت و مستندات ساخته شده، رسوایی اخلاقی مدیر ارشد شبکه فاکس نیوز در سال ۲۰۱۶. راجر ایلز مدیر ارشد شبکه خبری فاکس نیوز در محل کار و در طبق دو ساختمان فاکس نیوز در جلسات خصوصی حرف های خیلی خصوصی می زند. تقاضای وفاداری و نگاه لذت جویانه به زنان مجری شبکه دارد.

این موضوع از زبان سه تن از زنان که مجریان برجسته این شبکه بودند روایت می شود. فیلم مثل جریان اخبار تند و سریع و پر از هیجان است. بیننده را بدنبال خود تا آخر ماجرا می کشاند. بیان دیدگاه های راجر درباره کار در شبکه قابل توجه هست، علاقه او به بخش خاصی از بدن زن ها. اگر نگاه دقیق تری به مجریان خبری اکثر شبکه های خبر دنیا داشته باشید کم تر مجری معروفی را دیده اید که با شلوار در جلوی دوربین ها ظاهر شده باشد!

زیبایی ظاهری و جنسی از نکات مهم استخدام در بیشتر کسب و کارهایی است که به نوعی بطور مستقیم در جذب مخاطب دخالت دارند. راجر در مصاحبه های استخدامیش چند جمله کوتاه را خیلی خوب به آنها تفهیم می کند:

هر کسی یک نقش مهم در تلویزیون دارد که باید ایفا کند
به زنان مفهوم فرمانده و سرباز ، و سرباز خوب بودن را تفهیم می کند.
مفهوم وفادار بودن و تاکید براینکه مجری باید وفادار باید باشد.

وفاداری را سکوت و اطاعت محض از خواسته های خودش می داند چون باعث پیشرفت آنها می شود، آنها را مشهور می کند.

این موضوع در فیلم وقتی از «کایلا» می خواهد چرخی بزند تا اندام هایش را ببیند و وقتی از او می خواهد .... به نافذترین شکلی بیان شده است. زنان برای پیشرفت و از دست ندادن کار به خواسته های او تن در می دهند. هر کس مقاومت کند اخراج می شود.

نکته قابل توجه فیلم این است که کارگردان بدون اینکه صحنه نامناسبی از آزار و اذیت جنسی نشان دهد به خوبی به موضوع می پردازد، البته تنها از یک زاویه. توصیه می کنم فیلم را حتمان ببینید.

شاید در جامعه ما هم مثل همه جوامع این نوع رسوایی های اخلاقی وجود داشته باشد. اما شاید چیزی که در جامعه ما هنوز تابو محسوب می شود افشای چنین رخدادهایی است. در این گونه مواقع معمولا اولین نفری که شجاعت بیان درد و رنج را پیدا می کند مهم است و دیگرانی که حاضری می شوند به او بپیوندند، هرچند بسیار مشهور باشند. هر چند در پست های مهمی مشغول بکار باشند.

شجاعت زنان برای پیشرفت جامعه بسیار مهم بوده و هست حضور شفاف زنان و شکستن بسیاری از تابوها بدون تلاش آنها در هیچ جامعه ای امکان پذیر نبوده و نیست. ما در جامعه جسته و گریخته در سنوات و ادوار مختلف این نوع مسایل را شنیده و دیده ایم اما اینکه این موضوع رسانه ای شود و فرد مقتدری از سمت خودش کنار گذاشته شود شاید کم تر دیده شده.

شاید بد نباشد بعد از چهار دهه به جامعه هنری و نخبگان فرهنگی کشور این اجازه داده شود تا شبکه های خبری مستقل و تلویزیون های خصوصی راه اندازی شوند تا از یک صدایی اخبار حلوگیری شود و بسیاری از فسادهای موجود در پشت پرده های اتاق های محیط های کار بر ملا شود.

شاید به این ترتیب کسانی که در حقشان ظلمی می شود بتوانند صدای خود را به گوش دادخواهان برسانند.
هرچند که پول و سرمایه داری در آخر با پرداخت مبالغ هنگفت پرونده چنین اعمالی را می بندد و به بایگانی می فرستد.
هشتک های خوب می توانند گاهی در جامعه جریان ساز شوند.

#امیربرات_نیا
۸فروردین۱۳۹۹
🔻🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🔻
t.me/NasimeKhoshRZ
@AmirBaratnia

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ 31 March 20 ، 10:11
امیر برات نیا

‍ زن ها چه می خواهند؟
این سوالی است که ممکن است برای خیلی از شما ها پیش آمده باشد. بطور خیلی خلاصه چند راز را برایتان می نویسم. انیدپارم مورد استفاده قرار بگیرد و باعث استحکام روابط عادی و یا عاشقانه تان شود.
۱. زنان عاشق مردانی می شوند که آنها را درک کنند، مخصوصا وقتی زن ها ناراحت و غمگین هستند. در این مواقع زنان دپست دارند شما بروید کنارشان و دست هایتان را دور گردنشان بیاندازید، دست شان را بگیرد و نپازش شان کنید. دلداریشان بدهید. مراقبت کردن روشی قوی برای عاشق نگه داشتن زنان هست.

۲. موقع عشق ورزی بسیاری از زنان دوست دارند نقش مردانه را ایفا کنند. به این نکته توجه داشته باشید که یک زنان می تواند بسیاری از کارها را خودش انجام دهد، و نیازی به مرد ندارد. نکته مهم این است که شما باید به رفتار او توجه کنید اگر دید در هنگام انجام کاری دچار شک و تردید هست معنای آن این است که در این موقع شما مثل یک آدم متشخص آن کار را برایش انجام دهید. مثلا در ورودی ساختمان را برایش باز کنید و بگویید بفرمایید، اول شما.

۳.لباس خوب بپوشید تا زن ها عاشق تان شوند. برای زن ها لباس پوشیدن شما بسیار مهم است، سعی کنید بفهمید او از چه نوع لباسی خوشش می آید. همان را به تن کنید.

۴. مردانی که به رنگ قرمز علاقه دارند، دختران را جذب می کنند.
این موضوع در آزمون های روانشناسی معبتر بدست آمده است و رنگ قرمز یک رنگ زنانه نیست. مطالعات نشان می دهد که رنگ قرمز مردها را برای زنان جذاب تر، قوی تر و خواستنی می نماید. به این نکته توجه کنید که رنگ قرمز به هیچ وجه مردان را مهربان تر و خوب تر نمی کند. رنگ قرمز جزیی از وجود مردانه شماست.


۵. هیچ چیزی مثل مردی که دلش می خواهد مرد بهتری بشود نمی تواند قلب یک زن را تسخیر کند. زن ها رشد شخصی را دوست دارند. آنها عاشق مردی می شوند که احساسی و متفکر باشند. این مساله وقتی نمود پیدا می کند که مردش عیبی را در خود تشخیص بدهد. به عنوان مثال نقص کوچک، یا کج خلقی بعد از پایان کار.. زنی وقتی بفهمد که مردش تلاش می کند تا این عیب ها را بخاطر او رفع کند عشقش بیشتر می شود.

۶. یعی نکنید دنیای زن ها را تعمیر کنید و یا درست کنید. وقتی مساله ای باعث رنجش زن می شود او به گوش های شما نیاز دارد نه به نصیحت های شما. مردها چون ذهن شان حل محور است و همیشه دوست دارند تا مشکلی را حل کنند در این گونه مواقع هم حس می کنند باید مشکل زن را حل کنند. «اما برای یک زن گوش کردن به حرف هایش بسیار مهم است، قوی ترین چیزی که رابطه بین یک زن و مرد را عمیق می کند گوش کردن مرد به حرف های زن است.

۷. سر تکان دادن کافی نیست.
گوش دادن به صحبت های زن خیلی مهم است، اما مهم تر این است که او دوست دارد که بداند کاملا شنیده می شود. وقتی زن حرف می زند حرفش را قطع نکنید با تکان دادن سر حرف هایش را تایید کنید. وقتی حرف هایش را خودش قطع می کند او این فرصت را به شما می دهد تا با مهربانی جوابش را بدهید. اگر زن به شما می گوید که او غمگین است چون رئیسش بهش سخت گیری کرده، او در واقع دوست دارید جمله ای شبیه این بشنود؛ من متاسفم که کاری این چنینی امروز باعث دلخوریت شده.

۸.قرار ملاقات بیرون از خانه
 قبل از داشتن روابط جنسی، سه وعده ملاقات در بیرون از خانه لازم است. وقتی زنی شما را به اتاق خواب دعوت می کند دوست ندارد وقت خاصی را تعیین کند. با یک حساب سرانگشتی قبل از داشتن رابطه جنسی دو ماه رابطه صمیمانه لازم است.

۹. زنان مسیر آهسته را دوست دارند.
اغلب مردان سریع ترین مسیر را برای انجام مسایل جنسی انتخاب می کنند. زنان به مسایل جنسی علاقمند هستند اما روش متفاوتی دارند. زنان دوست دارند درک شوند، آنها می خواهند عشق بازی کنند. این یعنی اینکه برای مقدمه انها دوست دارند صحبت کنند و مورد نوازش قرار بگیرند.


۱۰ .از اینکه درباره روابط صحبت کنید نترسید
وقتی زن شما می خواهد درباره روابط صحبت کند، معنی آن این نیست که شما کار اشتباهی انجام می دهید.

۱۱. به چشم های زن تان نگاه کنید
وقتی کنار او می نشینید احساس آرامش می کنید، بویژه وقتی که به چهره او نگاه می کنید.

امیر برات نیا


🔹❤️❤️❤️❤️❤️❤️🔹
t.me/NasimeKhoshRZ

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ 27 March 20 ، 09:51
امیر برات نیا

🔸همه ما در داشتن زمین با هم شریک هستیم
هر چقدر نیاز داری بر دار
نسبت به دیگران سخاوتمند باش.
#امیربرات_نیا
#ترجمه
۴فروردین۹۹
❄️🌷🌷🌷🌷🌷🌷❄️
@NasimeKhoshRZ

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ 27 March 20 ، 09:38
امیر برات نیا

هر چیزی اسمی دارد. هر اسم یک کلمه است. کلمه نمود ذهنی هر واقعیت است. هر کلمه ای قدرتی دارد در حد خودش و برخی از واژه ها قدرت فوق العاده ای دارند. همه ما به این راز آگاهیم. اما در عمل آنرا نادیده می گیریم. معجزه واژه ها در شرایط سخت بهتر قابل درک است. شرایطی که تک واژه هایی می تواند حال آدم را خوب کند و تک واژه ها حال آدم را بد می کند.
در شرایط کنونی انتظار معجزه، انتظار سختی باشد اما در این روزها معجزه گرانی هستند که برای زنده ماندن ما تلاش می کنند هر روز به ما یادآوری می کنند که با رعایت چند نکته می توانیم طلوع فردا را ببینیم اما چرا ما نمی خواهیم این درس های ساده را رعایت کنیم.
بیایید به سه واژه مهم و آمار مربوط به آن توجه کنیم:
مبتلایان، بهبودیافتگان، فوتی ها ♦️ به درس های معجزه گران توجه کنیم.
روزها گذشته است اما هنوز عده ای حال دل مردم را خراب می کنند. بیایید معجزه گر زندگی خودمان باشیم. بیاموزیم زندگی هدیه بی بدیل خداست، با سهل انگاری آنرا از دست ندهیم.
پ.ن: فیلم معجزه گر
پ.ن: هنوز داروخانه محله ما ماسک ساده ندارد.
اما امید در دلم زنده است، ما مقاوم هستیم و اگر به معجزه گران سلامت گوش جان بدهیم.
#کرونا_را_شکست_میدهیم
#امیربرات_نیا
۲۰ اسفند ۱۳۹۸

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ 16 March 20 ، 09:13
امیر برات نیا

 

#درخانه_بمانیم
دیروز جمعه بود. صبح زود بیدار شدم و مثل همه روزها یک چند تا کار تکراری انجام دادم. وضو گرفتم. نمازخوندم. چای درست کردم. نشستم پشت میز . داشتم برای روز جمعه برنامه ریزی می کردم . تصمیم های که گرفتم این بود. سر صبح گفتم دو ساعت کتاب بخونم. بعد تا یازده یادداشت های قبلی رو تایپ کنم . بعد به کار سایت برسم. بعد فیلم ببینم. نهار بخورم. کمی استراحت کنم . عصر بروم پیاده روی. وقتی برگشتم. چای عصرانه نوش جان کنم. مجدد بروم سراغ کتاب. از هشت شب هم تا اخر شب در کنار خانواده باشم.
برای خودم چای ریختم و نشستم روی مبل و کتاب "خاطرات زمستان" را باز کردم و شروع کردم به خواندن. چند صفحه ای که خواندم رضا زنگ زد. بعد از حال و احوال گفت: داداش میایید برای توزیع یا بسته بندی حبوبات و مواد غذایی امروز برویم #سپاه_سازندگی؟
کمی فکر کردم و گفتم باشه. کی و کجا باید بیایم.
گفت: منتظر باشید میایم دنبالتون.

چند صفحه دیگه از کتاب رو خوندم. صبحانه مختصر، کوکوی سبزی و گوجه فرنگی خوردم. مسواک زدم. لباس پوشیدم. ماسک نو برداشتم. البته فقط یک ماسک نو دیگه دارم برای مواقع اضطراری. دستکش یکبار مصرف هم برداشتم. تلاش می کنم. هم به #ویروس #کرونا آلوده نشم و خدایی نکرده دیگران را آلوده نکنم.
مجدد رضا زنگ زد و گفت من جلو آپارتمان منتظرم. اباس پوشیدم و زدم بیرون.
تو ماشین عقیل پشت نشسته بود. دست ندادم و بعد از سلام و علیک راه افتادیم.
ادرسی که داده بودند وکیل آباد ۶۳ بود. نیم ساعتی معطل شدیم تا #حسن_نارویی زنگ زد و ما به مقصد دیگری حرکت کردیم.
وقتی رسیدیم به محل دنبال تابلوی #سپاه_سازندگی  بودیم. پیدایش کردم. نگهبان آمد جلو. برایش مختصر گفتیم و وارد شدیم.
محوطه ی بزرگ و خلوتی بود. سمت چپ سالن و سمت راست اتاق های اداری. همه ساده. کسی که کلید محل کار را داشت نیامده بود. منتظر ماندیم. چیزی حدود نیم ساعت.
نه   نیم وارد سالن شدیم. حدود ۱۰۰ متر فضا بود. کیسه های نخود، لوبیا، لپه، عدس و سویا. همه درجه یک   مارک های معروف.
تعداد نفرات حدود ۱۵ نفر. به سه گروه تقسیم شدیم. مشخص شد امروز باید کار بسته بندی انجام دهیم. یک ساعت بعد اقا حسن چای آورد و بعد هم صبحانه ساده، نان سنگگ و پنیر. چند لقمه منم خوردم. محمد هم در هنگام صبحانه به گروه اضافه شد و کار سرعت پیدا کرد. تا اذان کار کردیم. نماز را به جماعت برگزار کردیم. شیخ ما نماز ظهر را بار اول سه رکعت خواند و مجبور شدیم نماز ظهر را دوباره بخوانیم ولی اینبار چهار رکعتی.
بعد از تا یک و نیم کار بسته بندی ادامه یافت.
نهار اوردند، سوپ و قرمه سبزی و پلو. نهار را در نماز خانه خوردیم. کمی استراحت کردیم. من چرتی زدم. بعد از نهار کار بسته بندی ادامه یافت سه هزار بسته نخود و سه هزار بسته لوبیا آماده شد. بقیه اقلام ماند برای فردا و برای ادم های اهل خیر بعدی .
چهار دست و صورت را شستیم و از گروه بچه های سپاه سازندگی #سپاه_امام_رضا خداحافظی کردیم. برگشتیم خونه.
برای رعایت مسایل بهداشتی فوری لباس ها را تعویض کردم و دوش گرفتم. واقعا خسته شده بودم. کمی استراحت کردم. وقتی بیدار شدم. نماز مغرب را گفته بودند.
سر شب رفتم بیرون   چند خرید کوچک انجام دادم. شب اخبار را پیگیری کردم. خیلی تعجب کردم چرا سرعت انتشار اینقدر در کشور زیاد شده. چرا مردم درخواست های عاجزانه #وزیر_بهداشت  نا دیده می گیرند. چرا برخی نمی خواهند مسئولیت خود را در قبال این ویروس بپذیرند. از اینکه شنیدم برخی استان ها مسافران را راه نمی دهند خوشحال شدم. ولی باز نارحتم چرا ما باید برای هرکاری اجبار بالای سرمان باشد . جوابش البته مشخص است، کمی فکر کنید. ما کار تیمی بلد نیستیم. پزشک عمومی ما دو میلیون ماسک انبار می کند. قسم نامه بقراط خورده. عده ای از پزشکان عزیز شبانه روز دارن زحمت می کشند و برخی ....
امروز این فرصت فرهم هست تا هم خودمان و هم بچه هایمان یک کار تیمی انجام دهیم و با مشارکت و خود کنترلی #زنجیره #کوید_۱۹ را بشکنیم.
بیایید با هم برای زنده ماندن خودمان، کسانی که دوستشان داریم با هم و هماهنگ یک ماه در خانه زندگی کنیم.
اگر همت کنیم #کرونا_را_شکست_میدهیم.
#امیربرات_نیا
۱۶ اسفند ۱۳۹۸

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ 14 March 20 ، 07:01
امیر برات نیا



🔴درس امروز:
🔻💴💰💴
سود کردن بدون ریسک، تجربه کردن بدون خطر، پاداش گرفتن بدون تلاش ، به این می ماند که بدون این که متولد شوید، انتظار زندگی کردن داشته باشید.
#برایان_تریسی
www.baratnia.ir
@NasimeKhoshRZ

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ 08 March 20 ، 06:45
امیر برات نیا

تغذیه سالم

دوست عزیزی دارم که دچار فشار خون بالا شده البته کمی، خب چون خودم هم این مشکل را پیدا کرده بودم و برای بهتر شدن حالم به متخصص تغذیه مراجعه کرده بودم. خانم دکتر دستورالعملی به من داد و توصیه کرد که تا جایی که می تونم رعایت کنم. منم امروز تصمیم گرفتم این دستورالعمل را تایپ و برای دوستان عزیزم به  اشتراک بگذارم. امیدوارم همه شما دوستان عزیزم حالتون خوب باشه.
🔴توصیه های تغدیه ای در بیماران با فشار خون بالا
🔹از مصرف غذاهای شور (گوشت نمک سود شده، کنسروی، همبرگری، سوسیس و کالباس، سبزی های کنسرو شده، کراکرها، چیپس، پفک، خیار شور، ماهی های شور و دودی، سوپ های آماده، ترشی، آجیل شور خوددارز کنید.
🔹در برنامه غذایی روزانه از میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات که از  منابع پتاسیم هستند بیشتر استفاده کنید.
🔹برگه زردآلو، گوجه فرنگی روزی ۱ عدد، هندوانه، موز، سیب زمینی آب پز، پرتقال، گریپ فروت، انبه، هلو، شلیل، آلو، منبع خوبی از پتاسیم هستند.
🔹انواع سبزی با برگ شبز تیره (کاهو، جعفری و ...) مغزها ( بادام، پسته، فندق، گردو از نوع بو نداده و کم نمک) حبوبات، نان و غلات سبوس دار که دارای منیزیم هستند برای پیشگیری از فشار خون بالا مفیدند، توصیه می شود.
⛔️برخی سبزی ها مثل چغندر، آب هویچ، کلم پیچ، اسفناج، آب کرفس، شلغم و انواع کلم ها سدیم زیادی دارند و نباید مصرف شوند.
🔹روزانه ۵ _ ۳ واحد سبزی و ۴_۲ واحد میوه مصرف کنید.
🔹روزانه از گروه شیر و لبنیات ۳_۲ واحد مصرف کنید.
🔹بجای پنیر خامه ای از پنیر معمولی، کم چرب و کم نمک استفاده کنید.
🔴کمبود کلسیم موجب افزایش فشار خون و در نتیجه ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود

♦️ با مصرف ۳_۲ واحد از گروه شیر و لبنیات، کلسیم مورد نیاز بدن تامین می شود.البته کم چرب یادتون نشه.
♦️
به دلیل نقش ویتامین  c در کاهش فشار خون، مصرف سبزی ها (سبزی خوردن) و سالاد (شامل کاهو، گوجه فرنگی، کلم و فلفل دلمه ای همراه با غذا و میوه ها در میان وعده ها توصیه می شود.
♦️
هم چنین می توان از میوه ها به عنوان میان وعده در محل کار استفاده کرد. تمام انواع میوه ها دارای مقادیری ویتامین c هستند. برخی از میوه ها مانند مرکبات، توت فرنگی، کیوی،طالبی، و خربزه از منابع غذایی غنی این ویتامین بشمار می روند.
♦️
از روغن هایی با منبع حیوانی مانند: پیه، دمبه، و کره استفاده نکنید و به جای آن ها روغن های گیاهی مایع مانند روغن ذرت، کلزا آفتابگردان و روغن زیتون استفاده شود.
🔸مصرف مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع و کلسترول (گوشت قرمز، لبنیات پر چرب، زرده تخم مرغ، چربی های حیوانی، مارگارین، روغن های جامد و کره) در برنامه غذایی روزانه کاهش یابد. پوست مرغ هم حاوی مقدار زیادی چربی است و باید قبل از پخت، پوست مرغ جدا شود.
🔸استفاده از نمک برای پخت غذا و هم چنین ررای سفره غذا باید محدود شود و از نمکدان هنگام صرف غذا و سر سفره استفاده نشود.
🔸در میان وعده ها و به عنوان تنقلات، به جای مصرف چیپس و پفک، چوب شور و سایر تنقلات پر نمک، از مغزها (بادام، پسته، فندق، گردو، از نوع بو نداده و کم نمک) ماست کم چرب، ذرت بدون نمک، میوه ها و سبزی ها استفاده شود.
🔸از غلات، نان، و ماکارانی تهیه شده از گندم کامل (سبوس دار) به دلیل داشتن فیبر، ویتامین و املاح از جمله پتاسیم استفاده شود.
🔸ماهی هایی مانند قزل آلا، ساردین  شاه ماهی  منبع غنی امگا ۳ ، کلسیم، و منیزیم هستند که باید در برنامه غذایی منظور شوند.
🔸به جای نمک از چاشنی هایی مانند سبزی های معطر تازه یا خشک مانند (نعناع، مرزه، ترخون، ریحان و ...) یا سیر، لیمو ترش تازه و آب نارنج برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده شود.
🔸در هنگام خرید مواد غذایی آماده انواع کنسروها، بسیاری از سس ها، انواع شوری ها، ترشی ها و تنقلات بسته بندی یا بو داده به میزان سدیم آن توجه شود.

⛔️⛔️⛔️مواد غذایی زیر دارای سدیم زیادی هستند و نباید مصرف شوند⛔️⛔️⛔️

⛔️مونو سدیم گلوتامات (MSG) که در محصولاتی مانند بیسکویت و شکلات های خارجی بکار رفته و در روی برچسب محصول به آن اشاره شده است.
⛔️جوش شیرین که در پخت شیرینی و کیک کاربرد دارد.
⛔️نان هایی که در پخت آنها جوش شیرین بکار رفته است.
⛔️بیکینگ پور که در تهیه کیک ها، شیرینی ها و ... بکار می رود.
⛔️هر ماده غذایی که در ترکیب خود دارای سدیم Na می باشد.

🔴علاوه بر مواد بالا دکتر برای کنترل وزن من چند توصیه غذایی دیگر هم داد:
❇️میان وعده جهت کنترل وزن

نیم لیوان شیر

۳ عدد میوه

روزی تنها ۲ عدد آبنبات

۲ عدد خرما خشک
 
۱۰ دانه مغز یا ۲ قاشق کشمش
 
نان سبوس دار ... سایر نان ها از جیره روزانه حذف شود

روغن زیتون فرابکر روزی دو قاشق مرباخوری
منبع: دکتر تغذیه مرکز بهداشت نجفی
#امیربرات_نیا
۸ اسفند ۹۸
#فشارخون
#تغذیه
#رژیم_غذایی

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ 01 March 20 ، 23:52
امیر برات نیا

یاداشت امروزم را از کتاب تسخیر ناپذیر انتخاب کرده ام:
... در دنیا چیزهایی هست که از آدم کشی بدتر است. چیزهایی هست که از کشته شدن هم بدتر است.
گاهی فکر می کنم قشنگ ترین چیزی که ممکن است به سر یک مرد بیاید این است که چیزی را دوست داشته باشد.
بهتر از همه هم این است که یک زن را دوست داشته باشد. خیلی دوست داشته باشد. از ته دل دوست داشته باشد، ...
آن وقت بفهمد که هرگز به او نخواهد رسید. چون به چیزی که گریزی از آن نداشته اعتقاد داشته، همان بوده که نمی نوانسته، نمی خواسته جز آن باشد.
گاهی چیزی سر آدم می آید که خودش هم باورش نمی شده، ....
مثل تعطیلات اجباری #کرونایی .... آزادی در زندانی که خودت قوانین زندان را می نویسی و باید اجرا کنی ....
گاهی چیزی سر آدم می آید تا یادش باشد که حافظ چه گفت: ... که عشق آسان نمود اول ولی افتاد مشکل ها.
اما امید به آمدن بهار و رویش دوباره زندگی این چندگام مانده به پایان را آسان تر خواهد کرد
#امیربرات_نیا
۷اسفند ۱۳۹۸

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ 29 February 20 ، 15:49
امیر برات نیا